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我們?nèi)粘5囊率匙⌒校茧x不開“烘干”兩字。不信?讓我們一起總結(jié)一下生活中經(jīng)常接觸的食物:柿餅、香菇、桂圓干、檳榔、羅漢果、腐竹、臘腸、黃花菜…… 制作這些食物,都需要烘干。正是由于我們生活中不能缺少這些食物,所以人類也在烘干的研究上越走越遠,烘干的方式,也在不斷變革。
太陽曬干和自然風干,是最原始也是最古老的烘干方式。這種方式最大的好處是沒有資源的額外消耗、不需要成本。但是缺點也同樣明顯,完完全全“看天吃飯”,天氣不好,刮風或者下雨,曬干都沒法正常進行;更不用說大風、蚊蟲人畜等帶來的衛(wèi)生問題;需要場地大,曬干周期長都對這種最自然的脫水方式提出了挑戰(zhàn)。
而后民間又發(fā)明了硫磺熏干的方法。比如黃花菜、菊花等鮮花類,枸杞、檳郎等果實類,山藥、白芍等根莖類,在傳統(tǒng)加工中都會采用硫磺熏蒸。起到護色、防腐、殺蟲的作用。這種方法確實不受天氣制約,但是硫磺是一種化工產(chǎn)品,對人體健康危害巨大,經(jīng)過硫磺熏蒸的農(nóng)產(chǎn)品硫含量往往嚴重超標,在人民生活文化水平發(fā)展,認知提高之后,已逐步摒棄這種做法。
進入工業(yè)化時代后,熱風烘干開始逐步取代傳統(tǒng)晾曬,簡陋一點的有烘炕,土烘房;高端一點的就是工業(yè)化的烘烤房,軟硬件配置逐步智能化、自動化、標準化。熱源方面也逐漸多樣化,燃煤、燃油、天燃氣、電、蒸汽等等。從加工成本上來說,初期還是以燃煤型占據(jù)主導市場,為農(nóng)戶解決了實際的生產(chǎn)加工問題。同時衍生的還有環(huán)保污染問題,為后續(xù)技術升級埋下伏筆。
經(jīng)歷了多種烘干方式的磨礪,體驗了各種不足。新一代烘干設備——歐麥朗空氣能熱泵烘干機開始進入農(nóng)產(chǎn)品加工領域。江蘇歐麥朗空氣能熱泵烘干機的出現(xiàn),讓烘干走向了智能化、節(jié)能化與環(huán)保化,讓烘干發(fā)生了革命性的改變。
江蘇歐麥朗空氣能多年潛心研究,開發(fā)的閉式熱泵烘干機、開式熱泵烘干機、半開式熱泵烘干機,集除濕、加熱烘干、冷風干燥于一體,可以滿足各種食材、藥材的烘干需求。使用者可以通過控制面板設定烘干時間、環(huán)境溫度、濕度等參數(shù),精準的調(diào)控烘干的過程變量,讓烘干操作變得更簡單,大大提高烘干食材的品質(zhì)。
不過,歐麥朗空氣能熱泵烘干機,之所以在烘干市場中崛起,更重要的還是它在能耗控制上的節(jié)約。因為歐麥朗空氣能熱泵烘干機是從空氣中吸熱,制熱效率高于傳統(tǒng)熱源。往長期考慮,設備使用的時間越長,省電效果也會越顯著。烘干成本下降,品質(zhì)提升,農(nóng)產(chǎn)品收益增多就水到渠成了。江蘇歐麥朗空氣能熱泵烘干機,為全面建成小康社會出力,帶領百姓走上致富路。
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