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蓝莓QBlueberryQ,意ؓ(f)蓝色的浆果之意。一U是低灌木,矮脚野生Q颗_小Q但花青素的含量很高Q第二种是h工培育蓝莓,能成长至 240cm 高,果实较大Q水分较多,花青素含量相对偏低。全世界分布的越属植物可达400余种Q原产和M于美国又被称为美国蓝莓。我国主要在大兴安岭和兴安岭林区其是大兴安岭中部,而且都是U野生的。近几年来才成功q行人工驯化Ҏ(gu)。蓝莓果实中含有丰富的营L分,它不仅具有良好的营养保健作用Q还h防止脑神l老化、强心、Y化血、增ZhZ免疫{功能?/span>
蓝莓加工工艺步骤Q?/span>
1、蓝莓的U植时机是在U季至第二年春季萌芽之前q段时期购进,q一时期的苗木便于运?理、定植比较简单。秋季定植后,W二q即可少量开?量l果,W三q可以正常开q?盛果期是W五q后,家庭盆栽蓝莓,理得当,l果期可以保?5q?/span>
2、蓝莓烘q过E需要长?0时Q表皮要l过处理Q不然中间水份不宜蒸发,蓝莓含糖量高也容易锁住水份,烘干q程需要通过3~4D늨序完成,中间q程需要采用待机的方式q行停滞Q无需Ud烘干房,但是烘干pȝ不再加热Q只是让风\q行循环Q让蓝莓水䆾在烘q房内自然渗透?/span>
3、蓝莓烘q后是这L(fng)?/span>
4、下面以采用一?5PƧ麦朗空气能蓝莓烘干房烘q新鲜蓝莓ؓ(f)?/span>
W一步、将采摘的新鲜蓝莓装入托盘放q物料R
W二步、将装好的蓝莓物料R推进烘干房,q行烘干
W三步、蓝莓烘q分三个阶段q行烘干
Q?Q第一阶段Q将烘干温度讄?5℃,相对湿度?2%Q烘q?强排湿模式,烘干8时?/span>
Q?Q第二阶D:(x)烘q温度设|ؓ(f)55℃,相对湿度?2%Q烘q?排湿模式Q烘q?时?/span>
Q?Q第二阶D:(x)烘q温度设|ؓ(f)65℃,相对湿度?2%Q烘q?排湿模式Q烘q?时?/span>
W四步、一Ҏ(gu)蓝莓烘干耗时U?8?0时Q烘q后验干品品质ƈ分拣包装?/span>
Ƨ麦朗高温热늃q机是一U新型高效节能烘q设备,其工作原理是Ҏ(gu)逆卡诺@环原理,采用量的电(sh)能,利用压羃机大量吸收空气中的热能,工质经q膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态,再通过压羃机将气态的工质压羃成ؓ(f)高温、高压的气体Q然后进入冷凝器攄把干燥介质加热,如此不断循环加热。相对于늃烘干言Q高温热늃q机节约了三分之二的?sh)能?/span>
蓝莓高温热܇烘干机采用了U学的烘q曲U和排湿曲线Q蓝莓烘干后保持自然色泽,不破坏其有效营养成分Q如花青素)。同Ӟ该设备自动化E度?不需要专人看?烘干工艺全部由智能化控制完成?/span>
地址Q江苏省江阴市璜土镇工业园区南湫??/p>
联系人:(x) 吴女?/p>
?sh)话Q?3706164559Q与微信同号Q?
邮箱Q?a href="mailto:oumailang@jsoml.com">oumailang@jsoml.com